2025-05

栄養

海のミルク。亜鉛やB12が豊富な栄養素の宝庫、「牡蠣」の食べ方【健康・筋トレ・ダイエットにも】

古代から食され、いまでは季節を問わず様々な種類を味わうことができる「牡蠣」。亜鉛を中心に、日々の運動や健康維持にも重要な栄養素の宝庫であるこの食材についてお伝えします。縄文時代より食されていた牡蠣牡蠣は多くの貝塚から殻が発見されていることか...
栄養

たんぱく質・食物繊維・ビタミンも!健康に必要な要素が詰まった海苔を上手に摂る

日々の生活に必要不可欠なタンパク質や食物繊維を多く含みながら、スポーツをする上で大切な栄養素であるビタミンB12を摂取できる食材。そんな理想的な食材が、意外と身近なところにあること、皆さんはご存知でしたか?海苔の栄養価・健康効果寿司やおにぎ...